אתם יוצאים מהעבודה, אוספים בדרך את הילדים מהגן ומבית הספר, נכנסים הביתה, אוזרים את הכוחות האחרונים שנשארו לכם אחרי היום המתיש ומתחילים להכין את ארוחת הערב. כעבור שעה וחצי של בישולים והכנות כל המשפחה סוף כל סוף מתיישבת לסעוד. ואז הבן הקטן מעקם את האף ואומר: ‘אבל אני לא רוצה את זה! זה מגעיל!’, הנערה המתבגרת מרימה גבה ומתלוננת: ‘למה הכנת את זה? זה משמין!’, והבן האמצעי רוטן: ‘ואני בכלל רציתי משהו אחר!’
התסריט נשמע מוכר? נמאס לכם לבזבז שעות על הכנות ובישולים? בגלל שגרת יומיום העמוסה ארוחת הערב שלכם מסתכמת בטוסט, חביתה או אוכל שהזמנתם מבחוץ?
אל תרימו ידיים: יש מה לעשות בעניין!
את האתר ‘מתכונים ב-10 דקות’ מכירים?
באתר ‘מתכונים ב-10 דקות’ מחכים לכם למעלה מ-1,000 מתכונים מכל הסוגים: ולכולם מכנה אחד משותף – ההכנה שלהם תגזול רק עשר דקות מזמנכם היקר (לא כולל, כמובן, זמן אפייה בתנור או בישול על הגז). כך ניתן בקלות להכין מטעמים טעימים, בריאים ומגוונים במינימום זמן. אם בעבר השקעתם כשעה-שעתיים ביום להכנת ארוחות, כעת תוכלו לצמצם את זמן ההכנה לעשר דקות בלבד. כמו כן, אם יש לכם משפחה גדולה ובה לכל אחד העדפות קולינריות ייחודיות, כעת ניתן להשביע את רצונם של כולם, שהרי הכנה של כל פריט תסתכם ב-10דקות בלבד: חצי שעה והכנתם שלושה מטעמים שונים להנאתם של שלושת ילדיכם, עוד עשר דקות והמאכל האהוב על בן / בת הזוג שלכם כבר מחכה על השולחן…
מתקשים לבחור?
אפרת סיאצ’י, הבשלנית שעומדת מאחורי הקמה וניהול של ‘מתכונים ב-10 דקות’, השקיעה בכלי הניווט באתר למען התמצאות נוחה. את המתכונים אפשר לסווג לנוחיותכם על פי מגוון קטגוריות וסיווגים. מחפשים מתכונים לילדים? בבקשה: מתכונים לארוחות בוקר, צהריים וערב, מתכוני בריאות ואף מתכונים לארוחות שניתן להכין ביחד עם הקטנים– ממש חוויה! מחפשים פתרון לשאריות של אוכל מארוחות קודמות שנשכחו במקרר? בקטגוריה הרלוונטית שבאתר אפשר לשאוב השראה לשילובים ומנות חדשות שתוכלו ליצור ממלאי המזון ששמור במקרר. התחלתם דיאטה? כנסו לקטגוריית תזונה ודיאטה – גם שם תמצאו אפשרות לסיווג נוסף על פי תתי קטגוריות: מתכונים ללא סוכר, ללא גלוטן, עם קמח מלא ועוד.
והנה לכם טעימהשלארוחת ערב אהובה על כל המשפחה:
טורטית גבינות בציפוי פריך:
מה צריך?
טורטיות לפי הכמות שרוצים
מוצרלה או גבינה צהובה מגורדת
גבינה בולגרית או פטה מפוררת
פרוסות זיתים
תבלין מיובש של אורגנו, בזיליקום או זעתר
לציפוי – ביצה טרופה ופירורי לחם
מה עושים?
-חוצים טורטיה לשני חלקים שווים. מניחים על כל חצי כף גדושה גבינה צהובה מגורדת, כף בולגרית מפוררת, פרוסות זיתים וקמצוץ תבלין מיובש.
-מקפלים את הטורטיה למשולש ומהדקים היטב את השוליים.
-טובלים כל משולש בביצה טרופה משני הצדדים ואז בפירורי הלחם. מניחים על נייר אפיה משומן ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 10 דקות. הופכים צד ואופים 10 דקות נוספות, עד להזהבה.
רוצים לראות עוד? כנסו לאתר “מתכונים ב-10 דקות” ומצאו מתכונים קלים להכנה וטעימים במיוחד.
