חגי תשרי שמגיעים ממש בעוד רגע מביאים לשולחן החג את מיטב היינות הישראלים, מיין אדום ללבן דרך רוזה עם ארומות שונות טעמים נפלאים וטווחי מחירים רחבים. ויש גם מארזים מלאי כל טוב.
ברשת בנא משקאות משיקים לקראת חגי תשרי מגוון יינות ואלכוהול, מארזי מתנה מיוחדים ומוצרים בחריטת לייזר אישית. עוד ברשת ביבוא בלעדי יין שבלי ז’ונדרו פטריס מצרפת, מדובר ביין לבן יבש מרענן, צעיר ומאוזן. בעל ניחוחות פרחוניים לצד פרי צעיר וטרי עם רמזים למינרליות עדינה ברקע. בעל מבנה גוף קל וחמיצות מעודנת. המחיר 109.90 שקל
לקראת ראש השנה וחגי תשרי, יקבי כרמל משיקים יינות חדשים בסדרות היין האהובות Selected ו-Private Collection: Selected אדום ישראלי 2020 – הורכב בהתאם לטעמו של הצרכן הישראלי. המחיר: 30 שקל וPrivate Collection – סוביניון בלאן גוורץ 2020. המחיר 40 שקל.
‘יקב טפרברג’ משיקים קולקציה חדשה של מבחר מארזי שי חגיגיים ומהודרים ממבחר היינות של היקב. לצד המארזים הקלאסיים המגיעים בצרוף כוסות יין יוקרתיות, מציע יקב טפרברג מגוון של מארזים המשלבים אביזרים יוקרתיים לבית ולמטבח: רמקול בלוטוס איכותי, משקל מטבח או סט מלחייה או פלפליה ממתכת. עוד מציע יקב טפרברג שילובים קולינריים שישמחו את מקבלי המארז: בקבוקי יין בשילוב צנצנות ממרחי צ’ימיצ’ורי ופלפלים קלויים, שמן זית איכותי או בשילוב צנצנת דבש בטעם תפוח וקינמון. המחיר: החל מ-60 שקל.
יקב ירושלים משיק לחג את פטי וורדו, רזרב (כרם יחידני)- מדובר ביין אדום יבש, שהופק מענבי פטיט וורדו מכרם יחידני בהרי ירושלים. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתי במשך 15 חודשים. המחיר 130 שקל.
עוד מיקב ירושלים רוזה, פרימיום – 2020 מדובר ביין רוזה יבש, שהופק מענבי פינו נואר מהאזור הגבוה של השומרון. לאחר השריה קצרה על הקליפות, נסחטו הענבים בצורה עדינה והיין תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומאטי של הענבים. המחיר: 65 שקל.
יקב רקאנטי משיק את “קברנה סוביניון גליל עליון 2020”. מדובר ביין שהוא שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד שהביאו ליצירת יין ייחודי, לאחר הפרדת גרגרי הענבים עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת. טמפרטורות מתונות, מביאות אותו לביטוי זני אופטימלי. ליין ארומת קברנה סוביניון אופיינית של שזיף שחור, קאסיס ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון. המחיר: 59 שקל.
יקב ברבדו משיק את “ברבדו קופאז'”, בלנד מרתק המייצג סינרגיה נהדרת בין הזנים המרכיבים אותו, הכרם ואזור הגידול. מרוכז בצבעו, הרמוני ומאופיין באיזון נעים ומושך. טעמו מודגש והוא משאיר תחושה מרעננת בסיום.הוא מורכב מ- 60% קברנה סוביניון, 25% שיראז, 15% פטי ורדו. המחיר 120 שקל.
עוד מיקב “ברבדו” שיראז 2017. יין חם, ים תיכוני קסום. עז בצבעו ומאופיין במורכבות רבה המשלבת פרי בשל ועסיסי, תיבול ים תיכוני ורכות מן החביות. הוא מורכב מ- 100% ענבי שיראז. המחיר 120 שקל.
יקב היוצר מציג לחג סדרות של יין.הראשונה היא “סדרת הבראשית” מדובר בסדרה רחבה הכוללת זנים נבחרים אדומים ולבנים. הזנים האדומים הינם, קברנה סוביניון, קברנה סוביניון מתוק עדין, מרלו, פטי ורדו, ושיראז והלבנים, השרדונה והסוביניון בלאן ובנוסף בראשית רוזה. הזנים השונים נוצרו מכרמים רעננים מצפון הארץ ועד דרומה. מחיר הסדרה 39.90 שקל.
הסדרה השניה היא “סדרת “VIRTUOSO המבוססת על שלושה זנים אדומים מובילים: קברנה סוביניון, מרלו ושיראז ובנוסף רונדו בלנד מרענן חצי יבש (חדש), ושני זנים לבנים, שרדונה וגוורצטרמינר. סדרת Virtuoso עוצבה בקפידה ובייחודיות רבה, וההשראה לעיצובה מגיעה מעולמות כלי הנגינה, עם בקבוק בעל צורה ייחודית המיובא ממפעל בוטיק לזכוכית בצרפת. המחיר 49.90 שקל.
‘יקב סגל‘ גאה להשיק לקראת חג ראש השנה ותקופת החגים: בציר חדש לסדרת היינות – ‘אשכולות שלמים’ הכוללת שלושה יינות: סירה, פינו נואר וקריניאן, בציר 2018.בתסיסה בסדרת ‘אשכולות שלמים’, הגרגר נשמר שלם, ללא מעיכה, והיין שנוצר בתסיסה כמעט ולא סופח מהחרצן טאנינים ומרירות. הסיבה נעוצה בכך שהחרצן נותר מוגן תחת קליפת הענב, והוא לא בא במגע ממושך עם האלכוהול.המחיר 99 שקל.
‘יקב ברקן’ מציג לקראת ראש השנה ותקופת החגים את בציר 2018 ‘PLATINUM’ קברנה סוביניון.יין עוצמתי ועשיר בטעמים וניחוחות המשתלבים בהרמוניה מושלמת. הוא משלב טעמי פרי אדום ושחור, עם תבלינים, וניל, קפה, ועץ קלוי שמקורם בחביות עץ האלון הצרפתי. יין מרוכז ועשיר במיוחד, בעל גוף מלא וסמיך וסיומת עוצמתית וארוכה. המחיר: 70 שקל.
חברת שקד מייבאת לארץ את ZAI – מיזם איטלקי חדשני ומדליק שמטרתו להנגיש את היין לקהלים חדשים. לצורך כך נבחרו יינות איכותיים המיוצרים מכרמים אורגניים באזור וונטו שבצפון איטליה. היינות נמכרים בפחיות של 250 מ”ל בעיצוב מודרני צבעוני והם מושלמים לפיקניקים, לחוף הים ולבריכה, למרפסת או סתם כשלא מתחשק לפתוח בקבוק שלם. המחיר: 20 שקל.
