היום,רביעי ומחר, חמישי החל משעה 19:00 במתחם הקטר, בעיר העתיקה, באר שבע יתקיים פסטיבל היין, רגע לפני ליז שלמה, מנהלת אומנותית ומפיקת הפסטיבל יין ומפיקה אחראית באגף האירועים של חברת כיוונים בבאר שבע מספרת על הפסטיבל.
“בפסטיבל יהיו השנה כ- 100 סוגי יינות ממגוון חלקות וכרמים של יקבים מובחרים, דוכני יין, גבינות בוטיק, שמני זית, קינוחים מיוחדים, דוכני אוכל ייחודיים, הופעות חיות ומיצגי אומנות צבעוניים, עוד יוצגו בפסטיבל מגוון גבינות בוטיק ממחלבות בארץ, דוכני מזון מיוחדים ביניהם תפריט קולינרי מיוחד שיצר במיוחד לפסטיבל השף יקיר מסראטי, קינוחים ומאפים של מעדניית beezoo ועוד שפע של פעילויות” אומרת שלמה ומוסיפה “לצד כל זה יתקיימו מדי ערב הופעות חיות שינעימו את האווירה. בערב הלטיני יקפיצו את האווירה ההרכב הלטיני “לטין פאוור” וטרנטה גרוב מאשין ובערב הישראלי יופיעו רבע לאפריקה.
ובכל זאת מה מיוחד השנה בפסטיבל?
“השנה יהיו הרבה יותר יקבים שמשתתפים כמו יקב גבעות, יקב רקנאטי, יקב י ברקן, יקב סגל, יקב לביא, יקב בית אל, יקב כרמל, יקב יתיר, יקב תבור, יקב בן דוד, יקב אפוד, יקב טפרברג, יקב שאטו מאסיו, יקב פסגות, יקב שילה, יקב הרצוג, יקב ברטנורא, יקב ג’רוזלם הילס, יקב דרימיה, חברת פאסק – יינות ושיכר מפירות, איש הפסיפלורה, יקב מירון, חברת שקד, יקב ברבדו וכמובן הניצוח של השף יקיר מסארטי על כל ההיבט הקולינרי בפסטיבל”
איך מתמודדים עם התו הירוק? האם יש חשש?
“כלל האירועים מתנהלים תחת כיפת השמיים באוויר הפתוח ובהתאם להנחיות התו הירוק ומשרד הבריאות בלבד
למדנו לחיות עם הקורונה”
מה את מאחלת לעצמך לשנה החדשה?
“בריאות ולהמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ושעושה לי טוב תמיד”.
הפסטיבל יתפרס לאורך מתחם הקטר המשתרע על פני כ- 7.5 דונם בתחנת הרכבת התורכית הישנה בשדרות טוביהו פינת עלי דיוויס. מתחם הקטר מהווה כיום מתחם לתרבות, פנאי ובילוי ייחודי בעיר העתיקה החדשה באר – שבע.
