חתונה בדואית נמשכת על פני שבוע שלם של אירוח וביקורים כאשר באמצע השבוע נערכת מסיבה לחתן מה שקרוי אירוע פתיחת האוהל אליו מוזמנים הגברים ונכבדי הכפר. האוכל מורכב ממנסף – אורז עם בשר כבש ופיתה דקה שנאפית על סאג’. את כל זה מכינים באוהל צדדי כמו שאתם רואים בתמונה כאשר ‘המלצרים’ חותכים את הפיתות הגדולות לחלקים קטנים יותר אלו יונחו על מגש כסף גדול שמספיק לחמישה אנשים לערך ובתזמון מדויק 50 נערים ייכנסו לאוהל עם עשרות מגשים ויניחו על השולחנות.
