אחד הימים ״הטעימים״ ביותר בשנה, הוא יום עוגת הגבינה הבינלאומי, אשר מצוין מדי שנה ב-30 ביולי. השנה, החליטו בקונדיטוריה האשדודית ׳פנינה פאי׳ להפוך את היום לחגיגה לבנה ומיוחדת, במסגרתה באי המקום יהנו מויטרינה עשירה ומגוונת בה יוצעו כמה וכמה עוגות גבינה שונות, בהן עוגות גבינה אישיות עם דובדבנים או מנגו ושנטי וניל, עוגת גבינה באסקית, ניו יורקית, גבינה עם פירות, גבינה ושוקולד, וכן שלל מאפים עם גבינה.
הקונדיטורית פנינה קונפורטי, מייסדת ׳פנינה פאי׳: ״לאורך השנים, עוגת הגבינה הייתה ונשארה מוצר עוגן אצלנו, שרבים מגיעים במיוחד עבורה. הפעם החלטנו לתת כבוד מיוחד לעוגת הגבינה ולעשות יום ספייישל בו, לצד התפריט הקיים, נכין סוגים רבים של עוגות גבינה מיוחדות וחשוב מכך – טעימות.״
