תפוחי אדמה, פיתות, מרשמלו וחטיפים שונים הופכים את מדורת ל”ג בעומר לחגיגה טעימה אך לא משביעה. מחלקת הדיאטה הקלינית של סטודיו c מלמדת כיצד ניתן לשדרג את הארוחה סביב המדורה ולהפוך אותה לטעימה, משביעה ומספקת
בארוחות משפחתיות, אירועים, מדורות, על האש וכל הארוחות אשר מתמשכות מעל לשעתיים, אנחנו מוצאים את עצמנו אוכלים ללא הפסקה, מתמלאים ומתקשים לשמור על הדיאטה. הגיע הזמן לעצור :
- התחילו את הארוחה עם ולאחר מכן תתפנו לקינוחים ולממתקים.
- המרשמלו עשוי בעיקר מסוכר, עמילן, ג’לטין, חומרים סינטטיים כגון צבעי מאכל וחומרי טעם וריח. הוא מאוד טעים ולא כל כך משמין שיפוד אחד של 5 יחידות מרשמלו מכיל כ-70 קלוריות וכ- 15 ג’ פחמימות בדומה לפרוסת לחם לבן.
- רכזו את הארוחה לפעם אחת – למרות שהאוכל נמצא שם כל הזמן, אכלו עד שתחושו שובע ועצרו לשעתיים הקרובות.
- מצאו פעילויות נוספות מעבר לאכילה –לשוחח, לפתור תשבץ, לשחק עם הילדים, לעזור למארחת ועוד.
- שבו רחוק מהבופה – כאשר יש לנו אוכל מול העיניים, העיניים מעבירות למוח מסר לרעב דרך המערכת הצפאלית (החושית) וזה גורם לנו לרצות לאכול עוד למרות שאכלנו בדיוק לפני דקה.
- רעבים? תארגנו צלחת –בחרו לצלחת את כל הדברים שאתם אוהבים ובכמות שתספק אתכם בלבד. שמרו על גבולות של ארוחה במקום אכילה אוטומטית ומתמשכת.
- שבו עם הצלחת- באירועים כמו ל”ג בעומר אנו אוכלים בעמידה ולא שבעים. מה שנאכל בעמידה אף פעם לא יכול להרגיש כמו ארוחה אמיתית ולכן לא משביע. מצאו מקום לשבת אפילו בשטיח או על הקרקע.
- הקפידו לשתות מים לאורך כל האירוע – שתייה תעזור לכם להעסיק את הפה ולמנוע בלבול בין רעב לצמא. רצוי לשתות מים או סודה כי בכל מיץ או משקה מוגז ממותק יש כ- 7 כפיות סוכר.
- נסו להרגיש מתי אתם שבעים ועצרו – הגוף שלנו יודע מה הכמויות שהוא צריך והוא דואג לאותת לנו על ידי הורמוני שובע ורעב.
- הוסיפו ירקות למדורה: הירקות יכולים לשדרג את המדורה ולהפוך אותה לצבעונית ומזינה.
-
- ניסיתם פעם להכין חציל בלאדי במדורה? דקרו אותו מעט במזלג, עטפו בנייר כסף וכאשר הוא מוכן ניתן להוסיף לו טחינה משומשום מלא, שום ומעט מלח גס.
- זרקו למדורה בצל, ראשי שום, גמבות עטופים בנייר כסף או אלומיניום.
- הביאו אתכם מראש סלטי ירקות טריים או ירקות מבושלים.
- ניתן למלא את תפוח האדמה גם בפטריות מוקפצות.
